Przyprawianie

Firmy produkujące żywność często borykają się z wyzwaniem równomiernego i efektywnego doprawiania produktów. Nierównomierna aplikacja przypraw skutkuje niespójnym smakiem, stratami surowca (przyprawy), uszkodzeniami delikatnych produktów oraz trudnościami w utrzymaniu higieny urządzeń.

System doprawiania Rosenqvists dostępny jest w czterech konfigurowalnych wariantach standardowych, które można dostosować do dowolnego typu powłok i przypraw. Dzięki niskiej prędkości obrotowej, delikatnemu mieszaniu i równomiernemu rozłożeniu produktu, system zapewnia pełne i jednolite pokrycie przyprawą bez ryzyka uszkodzeń.

Urządzenie jest zintegrowane na jednej ramie (skid), co ułatwia montaż i dostęp serwisowy. Konstrukcja została zoptymalizowana pod kątem łatwego czyszczenia.

Dostępne funkcjonalności:

• Wysuwany podajnik taśmowy (scarf feeder)
• Bęben obrotowy na przegubie
• Podajnik przypraw obracający się o 90 stopni

Możliwość doprawiania „in-line” lub bezpośrednio na głowicy. W przypadku produktów suchych dostępne są różne systemy natrysku oleju.

Korzyści biznesowe:

• Wyższa jakość produktu – równomiernie doprawiony, atrakcyjny wizualnie i smakowo.
• Niższe straty surowców – pełne wykorzystanie przypraw, brak nadmiaru i odpadów.
• Ochrona produktu – delikatna obróbka zapobiega łamaniu się i uszkodzeniom.
• Oszczędność czasu i kosztów – szybki montaż, łatwe czyszczenie, niskie koszty eksploatacji.
• Elastyczność – możliwość dopasowania systemu do różnych typów produktów, w tym proszków o wysokiej zawartości tłuszczu.

Elementy systemu doprawiania:

🔸 Bęben doprawiający
Gwarantuje delikatne mieszanie i równomierne pokrycie każdego elementu produktu. Efekt? Spójny smak bez strat przypraw.

🔸 Podajnik Scarf – VibrHF
Idealny do dozowania i rozsypywania lekkich proszków, granulatów i produktów sypkich. Precyzyjne sterowanie, higieniczna konstrukcja i łatwość czyszczenia czynią go niezastąpionym w procesie przyprawiania.